Туризм и гостиничное хозяйство, А.Д. Чудновского, 2001

Туризм и гостиничное хозяйство, А.Д. Чудновского, 2001 читать онлайн, скачать pdf, djvu, fb2 скачать на телефон В учебнике даются основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса.
  1. Аннотация
  2. Введение
  3. Глава 1. туристский комплекс как объект управления
  4. 1.1. организация управления туристским комплексом в россии
  5. 1.2. цели, функции и структура управления туристской организацией
  6. 1.3. новые организационные формы управления туристскими организациями
  7. Глава 2. реклама и формирование спроса на туристские услуги
  8. Средства рекламы
  9. Реклама на радио
  10. Рекламные агентства
  11. Специализированные издания и передачи по проблемам рекламы
  12. Типы отношений между рекламодателем и рекламораспространителем
  13. Формы оплаты рекламы
  14. Законодательное и общественное регулирование продвижения туристских услуг
  15. Глава 3. выставочная деятельность в туристском бизнесе
  16. Терминология и классификация выставочной деятельности
  17. Крупнейшие выставочные центры москвы
  18. Глава 4. транспортное обеспечение туризма
  19. Транспорт
  20. Морские круизы
  21. Авиатранспорт
  22. Глава 5. организация туризма в сфере клубного отдыха
  23. 5.1. элементы системы владения отдыхом
  24. 5.2. специфика туристского продукта в системе владения отдыхом
  25. 5.3. стоимость в системе владения клубным отдыхом
  26. Глава 6. стандартизация и сертификация туристских услуг
  27. 6.1. понятие стандартизации и стандарта. новая модель стандартизации в современных условиях
  28. 6.2. понятие «услуга», виды услуг, место туристских услуг в многообразии услуг, оказываемых населению
  29. 6.3. стандартизация требований по обеспечению безопасности туристских услуг
  30. 6.4. контроль за выполнением требований безопасности туристских услуг
  31. 6.5. модель обеспечения качества туристских услуг
  32. 6.6. понятие и цели сертификации. сертификация обязательная и добровольная
  33. 6.7. сертификация туристского продукта
  34. 6.8. порядок организации и проведения работ по сертификации туристского продукта
  35. Глава 7. учетная политика туристской фирмы
  36. 7.1. альтернативные способы учета
  37. 7.2. особенности учетной политики туристских фирм
  38. 7.2.1. отражение в учетной политике туристских фирм отдельных позиций, определяемых выбором вида договора
  39. 7.2.2. особенности налогообложения, подлежащие отражению в учетной политике туристских фирм
  40. 7.3. требования по безопасности жизни и здоровья потребителей
  41. 7.4. отражение в учете лицензирования туристских фирм
  42. 7.5. особенности отражения в учете туристских фирм наличных расчетов
  43. 7.6. турпутевка как бланк строгой отчетности
  44. 7.7. учет курсовых разниц
  45. 7.8. учет суммовых разниц
  46. 7.9. состав затрат туристских фирм
  47. 7.10. порядок учета затрат в туристских фирмах
  48. 7.11. способы группировки и включения затрат в себестоимость туристского продукта
  49. 7.12. способы распределения косвенных расходов туристских фирм между видами деятельности и объектами калькулирования
  50. 7.13. краткая характеристика туристской
  51. 7.14. пример приказа об учетной политике туристской
  52. Глава 8. менеджмент гостеприимства
  53. 8.1. классификация средств размещения
  54. 8.2. службы гостиницы и их характеристика
  55. 8.3. требования к обслуживающему персоналу гостиниц
  56.  8.3.1. квалификация (для всех категорий гостиниц)
  57. 8.3.2. поведение
  58. 8.3.3. медицинские требования
  59. 8.3.4. униформа
  60. 8.4. основные оперативные показатели в средствах размещения
  61. Глава 9. системы автоматизированной обработки данных в гостиничной деятельности
  62. 9.1. автоматизация процесса бронирования мест в гостиницах
  63. 9.1.1. факс
  64. 9.2. автоматизация ресторанного и складского учета в гостинице
  65. Глава 10. организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере гостиничного и туристского бизнеса
  66. Глава 11. безопасность путешествия. страхование при поездках
  67. Глава 12. туристские формальности. порядок таможенного оформления и таможенного контроля товаров, перемещаемых физическими лицами
  68. Глава 13. эффективность организаций гостинично-туристского комплекса (гтк)
  69. 13.1. теоретические подходы к определению сущности и содержания эффективности организаций гтк
  70. 13.2. рекомендации по управлению эффективным развитием организации гтк
Туризм и гостиничное хозяйство

Туризм и гостиничное хозяйство

Обсуждение Туризм и гостиничное хозяйство

Комментарии, рецензии и отзывы

Туризм и гостиничное хозяйство, А.Д. Чудновского, 2001 читать онлайн, скачать pdf, djvu, fb2 скачать на телефон В учебнике даются основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса.