2.4. анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень. анализ выполнения плана агротехнических мероприятий

2.4. анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень. анализ выполнения плана агротехнических мероприятий

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня. Необходимо также провести межхозяйственный сравнительный анализ урожайности сельскохозяйственных культур. Это позволит выявить передовой опыт их возделывания. В процессе анализа также следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на-изменение ее величины.

Урожайность — это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п. Их игнорирование при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. При сравнении урожайности культур в разных хозяйствах или производственных подразделениях необходимо также учитывать качество земли, рельеф местности и другие природные условия. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

В процессе анализа следует изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрении, единицу выполненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Для этого недовыполнение или перевыполнение плана по объему каждого мероприятия умножается на плановый уровень его окупаемости, а изменение окупаемости — на фактический объем соответствующего мероприятия. Методику расчета рассмотрим на примере удобрения полей.

Глава 2. Анализ производства продукции растениеводства 27

Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями определяется сравнением фактического количества заготовленных и использованных удобрений (статистическая отчетность об использовании удобрений) с плановой потребностью (расчет потребности удобрений по культурам).

В табл. 2.8 приведены данные о динамике и выполнении плана по заготовке и внесению органических и минеральных удобрений в целом и по отдельным культурам. Их нужно увязывать с выполнением плана по урожайности соответствующих культур. В анализируемом хозяйстве недовыполнение плана по внесению удобрений под кормовые культуры послужило одной из причин снижения урожайности последних.

В конце года рассчитывается фактическая окупаемость удобрений по каждой культуре. Для определения окупаемости удобрений можно использовать три метода анализа:

а) экспериментальный;

б) расчетный;

в) корреляционный.

Наиболее точным методом является экспериментальный. Сущность его заключается в организации полевых опытов. Опытные и контрольные участки должны быть размещены на полях с одинако28 РАЗДЕЛ I. AXfl сельскохозяйственных предприятий

вым плодородием, рельефом, микроклиматом, агротехникой, после одних и тех же предшественников в севообороте. Сравнивая урожайность опытных участков, на которых вносились удобрения, и контрольных, где они не вносились, можно определить прибавку урожая за счет внесенных удобрений. Однако этот метод используется обычно только в опытно-экспериментальных хозяйствах.

В основной массе хозяйств для определения окупаемости удобрений применяется расчетный метод. Согласно этому методу, расчет дополнительно полученной продукции на 1 ц NPK (действующего вещества) проводится следующим способом: сначала рассчитывают урожайность от естественного плодородия почвы, для чего качество земли в баллах умножают на пену балла, затем разность между фактической и расчетной урожайностью делят на количество внесенных удобрений на 1 га посевов данной культуры:

Ок = (Уф Ур) / Кф,

где Ок — окупаемость 1 ц NPK;

Уф — фактический уровень урожайности культуры; Ур — расчетный уровень урожайности культуры; Кф — фактическое количество внесенных удобрений на 1 га посевов культуры, ц NPK.

Данные, приведенные в табл. 2.9, свидетельствуют о недовыполнении плана окупаемости удобрений при выращивании ржи и картофеля.

Снижение окупаемости удобрений может произойти из-за их несбалансированности, низкого качества, сроков и способов внесения в почву. В процессе анализа нужно сравнить фактическую и плановую

Глава 2. Анализ производства продукции растениеводства

29

структуру удобрений по каждой культуре, сроки и способы их внесения. Если, например, по зерновым культурам по норме соотношение N : Р : К должно быть 1:1,2: 0,8, а фактически 1 : 0,6 : 0,7, то при недостатке фосфорных удобрений нельзя добиться их высокой окупаемости.

Для определения окупаемости удобрений можно использовать также корреляционный анализ при условии, что имеется достаточное количество наблюдений об урожайности культуры и количестве внесенных удобрений под нее. Методику расчета рассмотрим на примере, приведенном, в табл. 2.10.

Данные по 10 участкам показывают, что с увеличением дозы удобрений урожайность зерновых культур в среднем возрастает. Если построить график, то можно увидеть, что связь между этими показателями прямолинейная и ее можно выразить уравнением прямой линии:

ух = а + Ьх,

где у — урожайность, и/га;

х — количество внесенных удобрений на 1 га, ц NPK; а и b — параметры уравнения, которые требуется найти.

Чтобы найти значения коэффициентов а и і, необходимо решить следующую систему уравнений:

jna + bZx = Еу, [aLx + bZx2 =Тху.

ЗО РАЗДЕЛ I. АХД сельскохозяйственных предприятий

Значения їх, Т,у, Zxy, Ел2 рассчитываются на основании исходных данных (табл. 2.10).

Подставим полученные значения в систему уравнений и решим ее способом исключений:

10о + 30* = 255, Г-30а 90* = -765, 30я + 99й = 819, J ЗОо + 99* 819.

Отсюда * 6; а = 7,5. После этого уравнение связи будет иметь вид

ух = 7,5 + 6х

Что представляют собой эти параметры в данном уравнении? Коэффициент а — это постоянная величина урожайности, не связанная с количеством внесенных удобрений. Коэффициент * показывает, что с увеличением количества удобрений на 1 ц/га урожайность зерновых культур увеличивается на 6 ц/га.

Используя эти данные, можно рассчитать выравненный уровень урожайности для каждого участка (поля) при условии неизменности всех факторов, которые определяют урожайность, кроме удобрения почвы. На первом поле она составляет 16,5 ц (ух = 7,5 + 6 1,5), на втором — 19,5 ц (ух = 7,5 + 6 • 2) и т.д. (табл. 2.10, последняя графа). Отклонение фактического уровня урожайности от теоретического свидетельствует о том, что на него влияют и другие факторы.

Кроме уравнения связи в корреляционном анализе рассчитывается еще и коэффициент корреляции, который характеризует тесноту связи, или, другими словами, меру пропорциональности. Так как эта связь между изучаемыми показателями прямолинейная, то используем формулу линейного коэффициента корреляции:

г = £*г-(!>•£?)/"

819-(30.255)/10 V(99 ЗО2 /10) ■ (6846 2552 /10)

Его величина близка к 1. Это свидетельствует о том, что связь между урожайностью и удобрением полей очень тесная, почти пропорциональная. Коэффициент детерминации (d = г1 = 0,92) показывает, что изменение урожайности в данном хозяйстве на 92 \% зависит от степени удобрения почвы. Результаты корреляционного анализа могут быть использованы для подсчета резервов роста урожайности и для определения ее уровня на перспективу. Зная, например, что в следующем году будет внесено по 4 ц NPK на 1 га посевов зерно-

Глава 2. Анализ производства продукции растениеводства

31

вых культур, можно ожидать, что их урожайность составит 31,5 ц/га (ух = 7,5 + б ■ 4) при условии, что соотношения между остальными факторами не изменятся.

Можно также установить, насколько изменилась урожайность каждой культуры за счет количества внесенных удобрений в отчетном году и уровня их окупаемости. С этой целью изменение дозы удобрений по культурам нужно умножить на базовый уровень их окупаемости, а изменение уровня окупаемости — на фактическую дозу удобрений (табл. 2.11).

Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. При проведении анализа надо установить, всюду ли выполнялись нормы высева с учетом качества семян, какова фактическая всхожесть семян (по данным контрольных обследований участков и полей). Если имела место изреженность полей в результате снижения нормы высева, плохого качества семян, нарушения сроков и способов сева, то необходимо подсчитать, насколько снизилась за счет этого фактора урожайность культуры.

Например, если при норме 450 растений на 1 м2 фактически взошло 300, то следует ожидать, что урожайность данной культуры будет ниже расчетной на 20-30 \%.

Отдельно необходимо определить потери урожая по причине гибели посевов в период роста (вымерзание, вымокание, засуха и другие климатические условия) и в результате неудовлетворительной организации химической обработки посевов, недостачи препаратов или их неумелого использования.

32

РАЗДЕЛ I. АХД сельскохозяйственных предприятий

Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине увеличения площади посева одних сортов и уменьшения других меняются соотношения между ними. Если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает, и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом цепной подстановки или абсолютных разниц, как и по структуре посевов (табл. 2.12).

Таблица 2.12

Если использовать способ абсолютных разниц, то расчет можно произвести следующим способом:

ДУсорт = PW, Уд,,„) ■ У, „] / 100.

При уменьшении удельного веса более урожайного сорта Восход-1 средняя урожайность ржи снизилась в анализируемом хозяйстве на 0,85 ц.

Большое влияние на урожайность оказывают сроки проведения сева и уборки. Оптимальный срок сева ранних зерновых культур не более 3-4 дней, уборки — 10-12 дней. Отклонение срока сева озимых в ту или иную сторону на 4-5 дней вызывает снижение урожайности на несколько центнеров. Биологические и физические потери зерна после его созревания составляют: на 4—5-й день — 2—3 \%, 10-й — 10-15, 15-й20-30 \%.

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещения культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы и т.д. При анализе нужно установить, как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. В случае недовыполнения плана по отдельным мероприятиям необходимо выяснить причины, а при возможности и потери продукции. С ЭТОЙ целью надо сравнить урожайность на полях, где проводились и не

Глава 2. Анализ производства продукции растениеводства

33

проводились соответствующие мероприятия, или другим способом, в другие сроки, в другом объеме. Полученную разность урожайности затем умножить на площадь, на которой не проводилось соответствующее мероприятие.

Если же то или иное агротехническое мероприятие имеет количественное измерение и количество наблюдений достаточное для сравнения (поля, участки и тд.), то связь его с урожайностью можно измерить с помощью корреляционного анализа. В корреляционную модель урожайности сельскохозяйственных культур можно включить следующие факторы:

у — урожайность с I га, ц;

Х[ — качество почвы, баллы;

*2 — количество внесенных удобрений на 1 га посева, ц NPK; *з — удельный вес культуры в общей посевной площади, \%; " х4 — удельный вес посевов более урожайных сортов, \%; *s — удельный вес посевов в оптимальные сроки, \%; Дй — процент уборки урожая в оптимальные сроки. После расчета корреляционная модель имеет вид

у 0,5 + 0,35*, + 4,5*2 0,08*з + 0,15*4 + 0,11*5 + 0,05*6.

Коэффициенты *,, *г, *3, .... *„ показывают, на сколько центнеров изменяется урожайность при увеличении соответствующего факторного показателя на единицу. Они могут использоваться для подсчета резервов роста урожайности за счет каждого фактора: (Ply = РХх/Ь,), а также для определения влияния каждого фактора на прирост результатного показателя: {Ау = Д*Л).

34 РАЗДЕЛ I. АХД сельскохозяйственных предприятий

Приведенные в табл. 2.13 данные показывают, что повышение урожайности зерновых культур в отчетном году вызвано в основном увеличением количества внесенных удобрений и использованием семян более урожайных сортов культур. Положительно повлияло также размещение зерновых культур на более плодородных участках земли. В следующем году при выполнении плана намеченных мероприятий хозяйство может повысить урожайность зерновых культур на 4,7 ц/та.