Глава 3 анализ производства продукции животноводства

Глава 3 анализ производства продукции животноводства

3.1. Анализ производства продукции животноводства. Методика расчета влияния факторов на объем производства продукции

Выполнение плана по производству продукции животноводства в физическом весе анализируется по каждому виду как в целом по хозяйству, так и по каждой ферме. С этой целью фактические данные о производстве продукции сравнивают с плановыми. Для оперативного анализа используются данные первичного и аналитического бухгалтерского учета.

Для более полной оценки результатов животноводческой отрасли изучается динамика роста производства продукции за 5—10 лет. Результаты анализа оформляются так же, как и в растениеводстве.

Данные о темпах прироста и о производстве продукции на 100 га сельхозугодий можно сравнивать с данными других хозяйств одинаковой специализации, а также со средними показателями района, области.

В процессе дальнейшего анализа нужно выяснить причины изменения объема полученной продукции. Известно, что объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние (рис. 3.1).

Согласно этой схеме в первую очередь нужно рассчитать влияние поголовья и продуктивности животных на объем производства продукции. Поскольку эти факторы находятся в функциональной зависимости с объемом производства продукции (ВП= ППР), для определения степени их влияния можно использовать любой способ детерминированного анализа.

44

РАЗДЕЛ I. АХД сельскохозяйственных предприятий

Объем производства продукции животноводства (б/Т)

Поголовье животных (Л)

Продуктивность животных (ПР)

— Специализация хозяйства

Уровень кормления ЖИВОТНЫХ —

Воспроизводство стада

Качество кормов —

Обеспеченность животных кормами

Структура рационов —

Породность животных —

Наличие помещений и т.д.

Доля яловых коров —

Условия содержания скота и т.д. _

Рис. 3.1. Структурно-логическая модель факторного анализа объема производства продукции животноводства

Используя данные табл. 3.1, произведем расчет влияния факторов следующими приемами:

цепной подстановки:

ВЩ = Щ-ПРц = 1400-30 = 42 ООО ц, ВЩт = /7, -ЯРо = 1380-30 = 41 400 и, ВЩ = щ-ЛРі = 1380-32 = 44 160 и,

Глава 3. Анализ производства продукции животноводства

45

АВП^ш = ВЩ ВП0 44 160 42 ООО = +2160 ц, АВПП = ВПусл ВЩ = 41 400 42 ООО = -600 ц, АВПпр = ВЩ ВЛуса = 44 160 41 400 = +2760 ц; абсолютных разниц:

АВПП = (Л, Щ) ■ ПР0= (1380 1400) • 30 = -600 ц, АВПпр = (ПР1 ПР0) • Щ= (32 30) • 1380 = +2760 ц; относительных разниц: АВП„ = (ВПй ■ АП \%) I 100 = (42 000 • (-1,4285)) / 100 = -600 ц, ДОДф = (ВЩ + АВПП) ■ АПР \% / 100 = = (42 000 600) 6,666 / 100 = +2760 ц; интегральным способом:

АВП„ = 1/2 ■ АП ■ (ПР, + 17Ра) = 1/2 • (-20) • (30 + 32) = -620 ц,

АВПпр=1/2-АПР • (Я, + 770) = 1/2 2 • (1400+ 1380) = +2780 и; способом логарифмирования:

lg<tf,/tfo>

АВПП = АВПо6ш

ШЩ/ВЩ)

= (+2160). W3g(V1400) _620 Ц; lg(44 160/42 000)

АВПар = АВП^П^ПР^ =

-(+2160)- 1ё(32/30) = +2780 ц. v "w> |g(44 160/42 000)

Аналогичные расчеты проводятся по каждому виду продукции животноводства в целом по хозяйству и по каждой ферме. Результаты анализа оформляются в виде таблицы (см. табл. 3.2).

Результаты расчета позволяют выяснить, какой фактор оказал положительное влияние на объем производства продукции, а какой — отрицательное, какой из них является основным, а какой — второстепенным, какому из них следует уделить основное внимание при более углубленном анализе. На данном предприятии рост производства молока произошел за счет интенсивного фактора (повышения продуктивности коров), что следует оценить положительно. Объем производства говядины увеличился в основном за счет роста

Глава 3. Анализ производства продукции животноводства

47

поголовья и незначительного прироста продуктивности молодняка крупного рогатого скота. Выход приплода уменьшился как за счет сокращения маточного поголовья, так и за счет сверхплановой яловости коров.