9.5. анализ себестоимости продукции

9.5. анализ себестоимости продукции

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонения фактических затрат от нормативных и плановых величин, определить их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости.

К технико-экономическим факторам, влияющим на себестоимость продукции, относят три основные группы:

повышение технического уровня производства (внедрение новой техники, технологии, прогрессивных конструкторских решений и др.);

улучшение организации производства и труда (улучшение материально-технического снабжения и использования ресурсов, совершенствование управления, развитие специализации и др.);

изменение объема и структуры продукции (номенклатуры, ассортимента, качества и др.).

Для анализа себестоимости продукции используются плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т. д.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;

уровень затрат на рубль произведенной продукции;

себестоимость отдельных изделий;

отдельные статьи затрат;

затраты по центрам ответственности (центрам затрат).

Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам.

Для проведения анализа удобно использовать следующую форму (табл. 9.1).

Общая сумма затрат на производство продукции может изменяться под влиянием следующих факторов:

объема производства продукции;

структуры продукции;

уровня переменных затрат на единицу продукции;

суммы постоянных затрат.

При изменении объема производства продукции возрастают только переменные затраты (сдельная заработная плата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги), постоянные же затраты (повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала, общехозяйственные расходы, амортизация, арендная плата) остаются неизменными в краткосрочном периоде времени при условии сохранения прежней производственной мощности предприятия.

Для более детального анализа себестоимости продукции проводится факторный анализ общей суммы затрат на производство продукции, учитывающий воздействие каждого из указанных факторов.

В процессе анализа необходимо также оценить изменения в структуре по элементам затрат. Если, например, доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда (при условии рационального использования производственной мощности предприятия). Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля комплектующих деталей, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации предприятия.

Уровень затрат на рубль произведенной продукции также является важным обобщающим показателем, характеризующим уровень себестоимости продукции в целом по предприятию. Рассчитывается он как отношение общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах. При уровне этого показателя ниже единицы производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы убыточным.

При анализе показателя затрат на один рубль товарной продукции необходимо учитывать влияние трех главных факторов: изменение структуры выпускаемой продукции; изменение цен на выпускаемую продукцию; изменение себестоимости выпускаемой продукции.

Данный показатель имеет определенные преимущества. Во-первых, он наглядно показывает связь между себестоимостью и прибылью. Во-вторых, будучи относительным показателем, может использоваться для сравнения затрат на рубль произведенной продукции по различным предприятиям и отраслям национальной экономики.

Анализ себестоимости продукции при использовании данного показателя чаще всего проводят в динамике за определенный период, и в сравнении с предприятиями-конкурентами и среднеотраслевыми значениями.

При необходимости изучаются изменения уровня затрат на рубль произведенной продукции и по отдельным элементам затрат (см. табл. 9.1).

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости проводят анализ себестоимости отдельных видов продукции. С этой целью анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых периодов, других предприятий в целом и по статьям затрат. Расчеты проводятся с использованием различных факторных моделей.

В результате постатейного анализа себестоимости отдельных видов продукции должны быть выявлены внутренние и внешние, объективные и субъективные факторы изменения ее уровня. Это необходимо для квалифицированного управления процессом формирования затрат и поиска резервов их сокращения.

Анализ себестоимости единицы отдельных видов продукции позволяет определить, за счет какой именно продукции произошло повышение или понижение плановых затрат.

Анализ отдельных статей затрат в себестоимости продукции проводится, как правило, по тем элементам затрат, которые занимают наибольший удельный вес в себестоимости продукции. К ним относятся прямые материальные затраты, прямая заработная плата и ряд косвенных статей затрат.

Анализ себестоимости продукции по калькуляционным статьям затрат позволяет не только установить факт перерасхода по той или иной статье, но и выявить причины перерасхода, наметить мероприятия по их устранению.

Значительный удельный вес в себестоимости продукции занимают прямые материальные затраты, общая сумма которых зависит от объема производства продукции, ее структуры и изменения удельных материальных затрат на отдельные виды продукции.

Анализ начинают с изучения факторов изменения материальных затрат на единицу продукции. В качестве информационной базы используются данные аналитического учета предприятия. Материальные затраты на производство единицы продукции зависят от объема производства продукции, расхода материала на изделие, стоимости материальных ресурсов. Общая сумма прямых материальных затрат в целом по предприятию кроме данных факторов зависит еще от структуры произведенной продукции и величины возвратных отходов.

Расход сырья и материалов на единицу продукции зависит от их качества, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников и других инновационных мероприятий. В процессе анализа нужно узнать изменение удельного расхода материала за счет каждого фактора, а затем полученный результат умножить на базовый уровень цены и фактический объем производства конкретного вида продукции. В результате получим прирост суммы материальных затрат на производство этого вида изделия за счет соответствующего фактора в отчетном периоде.

Уровень средней цены на материалы зависит от ряда факторов: рынков сырья, инфляции, уровня транспортных и заготовительных расходов, качества сырья и т.д.

В итоге результаты факторного анализа материальных затрат обобщаются и определяются резервы их сокращения на единицу продукции.

Прямые трудовые затраты занимают также значительный удельный все в себестоимости продукции и оказывают существенное влияние на формирование ее уровня. Поэтому анализ динамики зарплаты на рубль продукции, ее доли в себестоимости, изучение факторов, определяющих ее величину, и поиск резервов экономии средств по данной статье затрат имеют большое значение.

Общая сумма прямой зарплаты зависит от объема производства продукции, ее структуры и уровня затрат на отдельные изделия. Последний, в свою очередь, определяется трудоемкостью и уровнем оплаты труда за 1 чел.-час.

Трудоемкость продукции и уровень оплаты труда зависят от внедрения новой, прогрессивной техники и технологии, механизации и автоматизации производства, организации труда, квалификации работников и других инновационных мероприятий.

В процессе анализа оценивается, как изменилась себестоимость каждого вида продукции за счет изменения трудоемкости и уровня среднечасовой оплаты труда, и определяется сумма прямой заработной платы в целом по предприятию, которая кроме указанных факторов зависит и от структуры продукции. Очевидно, что при увеличении доли более трудоемкой продукции уровень заработной платы возрастает, и наоборот.

Косвенные затраты в себестоимости продукции представлены

следующими комплексными статьями: расходы на содержание и

эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и

общехозяйственные расходы, коммерческие расходы. Анализ этих расходов производится путем сравнения фактической их величины на рубль продукции в динамике за ряд предыдущих лет, а также с плановым уровнем отчетного периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости продукции в динамике и по сравнению с планом, и какая наблюдается тенденция роста или снижения.

В процессе последующего анализа выясняют причины, вызвавшие абсолютное и относительное изменение косвенных затрат. Сложность анализа заключается в том, что по своему составу это комплексные статьи, состоящие, как правило, из нескольких элементов затрат. Причем некоторые виды затрат (например, амортизация) не зависят от объема производства продукции и являются условно-постоянными, а другие (например, расходы на тару и упаковочные материалы) полностью или частично зависят от его изменения и являются условно-переменными.

При анализе отклонений фактических расходов от плановых не всегда следует однозначно оценивать полученную экономию как положительный результат, так же как и допущенные перерасходы оценивать отрицательно. В ряде случаев экономия может быть связана с невыполнением намеченных мероприятий по улучшению условий труда, технике безопасности, подготовке и переподготовке кадров и т.д. Невыполнение этих мероприятий наносит предприятию иногда больший ущерб, чем сумма полученной экономии. В процессе анализа должны быть также выявлены непроизводительные затраты, к которым относятся потери от порчи и недостачи сырья, материалов и готовой продукции, оплату простоев по вине предприятия и др.

По результатам анализа косвенных затрат определяются резервы их возможного сокращения и разрабатываются конкретные рекомендации по их освоению.

Анализ затрат по центрам ответственности (цехам, участкам, отдельным подразделениям) основывается на планировании и учете затрат в этом разрезе. Главная цель планирования, учета и анализа затрат по центрам ответственности выявление резервов роста прибыли за счет повышения активности менеджеров на всех уровнях. С этой целью строго регламентируются функции каждого руководителя на всех уровнях и соответствующим образом формируются и отражаются затраты в бюджетах и отчетах.

В процессе анализа сопоставляются фактические затраты с бюджетом по каждому уровню ответственности и выявляются отклонения от бюджетных сумм только по тем видам затрат, которые контролируются на данном уровне (например, на уровне производственного подразделения зарплата персоналу подразделения, расход материалов, энергии и другие расходы, подконтрольные данной службе). На высшем уровне ответственности анализируют качественные результаты деятельности предприятия в целом.

В целом анализ себестоимости продукции направлен на выявление резервов снижения себестоимости промышленной продукции и повышение эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Вопросы для самоконтроля

Назовите основные виды себестоимости продукции.

На какие виды подразделяются расходы организации?

Перечислите признаки классификации затрат на производство продукции.

Назовите виды документов, которые разрабатываются на предприятиях в процессе планирования и учета затрат на производство продукции

Приведите классификацию затрат по экономическим элементам. Какова роль сметы затрат на производство?

Для каких целей применяется классификация затрат по калькуляционным статьям расходов?

Раскройте содержание затрат по степени зависимости от изменения объема производства.

Дайте характеристику основным методам распределения косвенных затрат.

Что относится к объектам анализа себестоимости продукции?

Примеры тестовых заданий к разделу 2

Основные фонды предприятия это...

средства труда, выраженные в стоимостной форме

общая стоимость активов

средства и предметы труда, выраженные в стоимостной форме

К основным фондам не относятся.

фонды обращения

здания и сооружения

оборудование и измерительная техника

Основными способами оценки стоимости основных фондов являются.

первоначальная, восстановительная и остаточная стоимость

балансовая и остаточная стоимость

первоначальная, балансовая, остаточная и рыночная стоимость

Первоначальная стоимость основных фондов это.

фактическая стоимость в момент ввода в эксплуатацию

розничная цена приобретения

оптовая цена приобретения

Амортизация основных фондов это...

процесс постепенного перенесения стоимости основных фондов на себестоимость выпускаемой продукции

процесс реновации и капитального ремонта

процесс использования накопленного амортизационного фонда для их восстановления

K оборотным средствам предприятия не относятся...

оборудование и вычислительная техника

материальные запасы и готовая продукция

денежные средства и товары в пути

Оборотные производственные фонды это.

совокупность предметов труда, выраженных в стоимостной форме

совокупность средств производства, выраженных в стоимостной форме

общая стоимость активов

K нормируемым не относятся следующие элементы оборотных средств.

готовые изделия в пути, денежные средства

производственные запасы, незавершенное производство

производственные запасы, расходы будущих периодов

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств это...

стоимость реализованной продукции, приходящейся на 1 рубль оборотных средств предприятия

количество реализованной продукции, приходящейся на 1 рубль основных средств

количество рублей оборотных средств, приходящейся на 1 рубль основных средств

Основные категории кадров предприятия ...

руководители, специалисты, служащие

управленческий персонал, конструкторы, технологи, рабочие

управленческий персонал, вспомогательный персонал, рабочие

Основными системами оплаты труда в РФ являются.

тарифная, контрактная, система должностных окладов

тарифная и бестарифная

тарифная, квалификационная, тарифно-премиальная

Тарифная система оплаты труда включает.

тарифные ставки и сетки, тарифные коэффициенты, доплаты к тарифным ставкам, районные коэффициенты

минимальную зарплату, коэффициент трудового участия, надбавки

основную и дополнительную заработную плату

Основными факторами роста производительности труда являются...

повышение технического уровня производства, совершенствование управления и организации производства

сокращение производства, сокращение численности работающих

сокращение численности работающих, инфляционный рост цен

Мотивация труда это.

процесс формирования у работников мотивов, сочетающих личные интересы с интересами предприятия

процесс обеспечения прогрессивной системы оплаты труда

зависимость между стажем работы сотрудников и их зарплатой

По фактору времени себестоимость продукции классифицируется как.

плановая, фактическая, среднегодовая

технологическая, производственная, полная

полная, фактическая

Группировка затрат по изделиям называется:

калькуляция себестоимости

смета затрат на производство

структура цены

Смета затрат на производство определяет:

общую потребность предприятия в различных ресурсах, независимо от их производственного назначения и распределения по видам продукции

общую сумму затрат на материальные ресурсы предприятия

общую стоимость производства и реализации единицы каждого товара

По способу отнесения на себестоимость продукции затраты делятся:

на прямые и накладные

на условно-постоянные и условно-переменные

по экономическим элементам и калькуляционным статьям

По степени зависимости от объемов выпускаемой продукции затраты бывают:

условно-постоянные и условно-переменные

прямые и накладные

экономические и технологические

Постоянные издержки предприятия это:

затраты на ресурсы по ценам, действовавшим в момент их приобретения;

издержки, которые несёт фирма даже в том случае, если продукция не производится;

минимальные издержки производства любого объёма продукции при наиболее благоприятных условиях производства;

неявные издержки.

Переменные издержки предприятия это:

затраты, которые не изменяются при изменении объёма производства

затраты, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объёмов производства и реализации

издержки, которые связаны непосредственно с производством продукции

22. Структура себестоимости это:

процентное соотношение различных калькуляционных статей в полной себестоимости товара

процентное соотношение между ценой товара и его себестоимостью

общая сумма затрат предприятия, связанных с производством и реализацией товара