Страница 121

Частота слышимых человеком

звуковых колебаний...................................................................... 16—20 000 Гц

Максимальный уровень громкости ............................................. 13—14 Б

Ближняя точка ясного зрения ...................................................... 0,1 м

Диаметр желтого пятна................................................................. около 0,5×10-3 м

Питание

Усвояемость смешанной пищи ................................................... 82—90 %

Норма белка в питании при легкой работе ………………….... 80—100 г/сут

Калорический коэффициент 1 г белка ........................................ около 17 Дж (4,1 кал)

Калорический коэффициент 1 г жира ........................................ » 38 Дж (9,3 кал)

Калорический коэффициент 1 г углеводов................................ » 17 Дж (4,1 кал)

Суточная потреьность в витаминах

Аскорбиновая кислота…………………………………………..25 – 50 мг

Витамин В1……………………………………………………….около 1 мг

Никотиновая кислота…………………………………………….» 50 мг

Каротин……………………………………………………………» 1 мг

Пищеварительные соки

Слюна

Количество в сутки .............

 500-2000 мл

Плотность ............................

...... 1,002-1,020 г/см3

рН .........................................

...... 5,6-7,6

Вода......................................

...... 99,14-99,42%

Амилаза................................

……1/10 мг/мл

Желудочный сок

Количество в сутки ........................................................

...... 2000-3000 мл

Плотность............................

...... 1,004-1,010 г/см3

рН ........................................

...... 1,9-1,8

Вода......................................

...... 99,4%

Соляная кислота общая…………………………………...

…..46,0-118,3

 (мэкв/л) свободная ..............

……0-115,0

Липаза ...................................

……7,0-8,4 ед/мк

Лизоцим.......................

..... 7,57 (2,6 19,2) мкг/мл

Панкреатический сок

Количество в сутки ..............

….600 (0-700) мл

Плотность .............................

….1,005-1.014 г/см3

рН ..........................................

….8 (6 9,0)

Вода.......................................

….98,7

Желчь пузырная

Количество в сутки .......... . .

….500—1200,0 мл

Плотность ...........................

….1,011-1,032 г/см3

рН ..........................................

….5,6-8,0

Вода.......................................

….85,92 %

Сок тонкой кишки

Количество в сутки ......

…1000мл

рН................

….5,05-7,07

Вода......................................

…..97,5 %

Сок толстой кишки

Количество в сутки ..............

…..270 (0-1550) мл

рН.................................... .

…6,1-7,31

Вода.......................................

..86,4-93,9 %

Дыхание

Число дыханий в покое .......................... .

..... 16—20 в 1 мин

Жизненная емкость легких .........................

…..3-5л